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ローストポテト☆オーブンでカリッと♪
by ミラベルの木
オーブンでカリッと焼き上げるローストポテトです♪
コツ、ポイント
じゃがいもに焼き色がついたら、裏返して焼き、全体がカリッとするように焼き上げてください。
材料
じゃがいも
2個
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
フライドポテト好きな子ども達に☆オーブンで焼くだけのローストポテトを作りました。ケチャップ、マスタードをお好みで添えてどうぞ♪
1.
じゃがいもは皮をむき、やや太めの拍子木切りにする。
2.
水にさらしザルにあげ、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで1分加熱し水気をキッチンペーパーでおさえて取る。
3.
上からサラダ油を加え混ぜ、まんべんなく油が回ったら、塩こしょうをふる。
4.
210℃に熱したオーブン(コンベクション上段)に入れ20分程 焼いたら裏返し全体に焼き色がつくまでさらに15分程焼く。
5.
油を切りながら、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4937707
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