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ほうれん草と香ばし焼き椎茸☆豆腐サラダ
by じろじろ
香ばし焼き椎茸が美味しいです❤
コツ、ポイント
■ほうれん草は、春菊でもOK!その場合下茹では、一瞬してください。■椎茸は、かさを下にヘタは上にして焼いてね。
材料
(2人分)
ほうれん草(春菊)
1束(100gくらい~)
絹ごし豆腐
1/4丁
椎茸
1個
かつお節
お好みで
じゃこ
お好みで
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
椎茸&春菊は実家の味。本当は、春菊がよかったけれど、ほうれん草で作ってみました♪
1.
ほうれん草は、下茹でして水を切って食べやすい大きさに切る。豆腐も適当な大きさに切る。
2.
椎茸は、トースターで3分ほど加熱してから薄切りにする。
3.
すべてをお皿に乗せ、ぽん酢をかけて食べます♪
https://cookpad.com/recipe/493782
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