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玉ねぎ嫌いのためのカルパッチョソース
by tmk1022
大根の和な風味に、さっと回しいれた醤油がよく合う!
コツ、ポイント
みじん切りを細かくすると味が馴染みやすいです
材料
(2人分)
だいこん(今回は皮が赤いもの)
3センチくらい
オリーブ
3つ
オリーブオイル
ひとまわし
しょうゆ
ひとまわし
塩
1つまみ
白ワインビネガー
ひとまわし
このレシピの生い立ち
玉ねぎ苦手な彼のために、玉ねぎと代替できる少しピリッとしたソースが作りたくて。
1.
大根3センチくらい、オリーブ3つを細かなみじん切りにする
2.
調味料と、みじん切りにした材料を和えて、味が馴染んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/4937837
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