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さっぱりカロオフ☆ベイクドチーズケーキ☆
by るるるるんっ
チーズケーキが大好きッッ♪でもカロリーが・・・(-_-;) カロオフでいっぱい食べれるおいしいチーズケーキができました♪さっぱり好きな方は是非ッヽ(^o^)丿 ←写真はりんご入りッッ(*^_^*)
コツ、ポイント
混ぜるだけ~(*^_^*) 生クリームは入れなくてもおいしいデス(笑) 砂糖はカロリーカットのもので、書いてある分量に相当する甘さの分を使っています。 ブルーベリーやリンゴを混ぜたらもっとおいしい~ヽ(^o^)丿
材料
(12~15センチ丸型)
クリームチーズ(フィラデルフィア使用)
125g
砂糖
30g
水切りヨーグルト(250g→120g)
120g
生クリーム(低脂肪)
20g
卵黄
L1コ
レモン汁
10g
薄力粉
12g
○卵白
L1コ
○砂糖
10g
☆グラハムカラッカー
40g
☆バター(カロリーハーフマーガリンでも)
20g
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキも好きだけど、やっぱりカロリーはヤバイ・・・ さっぱりでも低カロなチーズケーキをたくさん食べたかった(笑)
1.
オーブン180度予熱。型に紙をしいておく。☆の土台を作るときは作ったら冷蔵庫へ。
2.
クリームチーズをレンジで柔らかくして、FPで混ぜる。 ○以外、上から一つずつ入れ、その都度混ぜる。 →ボールに移す。
3.
○で6分くらいのメレンゲを作る。 ②のボールに入れ、よ~く混ぜる。
4.
型に流し、軽くトントンしてオーブンへ。180度で40分焼く。(焼色は途中でホイルをかぶせたりして調節する)
5.
冷めたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩~♪
https://cookpad.com/recipe/493809
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