ほうれん草とベーコンは黄金コンビだと思う★
簡単ホワイトソースで。
写真はくりくりなパスタ使いました。
コツ、ポイント
生クリームの代わりにコーヒークリームを入れても。
このレシピの生い立ち
クリームソースのパスタが作りたくて・・・
1.
パスタをゆでる。
ほうれん草も軽く茹でて切っておく。
ベーコンを好きな大きさに切る。
2.
フライパンでベーコンを炒める。
バターを加え、溶かす。
そこに小麦粉を加えてよく混ぜる。
3.
なじんだら火をとめ、牛乳を少しずつくわえながらよーく混ぜる。
塩こしょうして味を調え、ほうれん草と生クリームを加えて弱火にかける。
4.
軽くふつふつしてきたら、茹で上がったパスタを加え、さっとソースを絡めたら出来上がり★
5.
温泉卵があったから乗せてみた(´∪`*)なかなか♪
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