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電子レンジで簡単!りんごジャム
by ししゃもかのん
パイシートを使ってアップルパイにしたり、食パンに塗って食べても美味しいです♪ 砂糖や蜂蜜の量はお好みで調節して下さい。
コツ、ポイント
りんごを皮付きで加熱すると加熱後に皮を剥かないといけなくなりますが色が赤くなりますよ♪
材料
(瓶(小)一つ分)
りんご
1個
砂糖
大さじ2杯
レモン汁
大さじ1杯
蜂蜜
大さじ1杯
バニラエッセンス
適量
シナモンパウダー
適量
このレシピの生い立ち
祖母から教わったジャムの作り方を電子レンジで作れるよう改良しました!
1.
りんごの皮を剥き、八分の一のサイズに切り、耐熱皿に並べる。
2.
1に砂糖大さじ2、レモン汁大さじ1を加え、ラップをせずに電子レンジで五分温める。
3.
温め終わったら2を電子レンジから取り出し、蜂蜜大さじ一、バニラエッセンス数滴、シナモンパウダー適量を入れて軽く混ぜる。
4.
3を再度電子レンジに入れて一分温める。 温め終わったら電子レンジから取り出し、軽く混ぜる。
5.
4をフォークで潰し、粗熱が取れるまで冷ます。
6.
粗熱が取れたら、煮沸した瓶に密封するなどして保存する。
https://cookpad.com/recipe/4938274
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