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❤カリフラワーのポタージュ❤
by チェミ
とろとろあったかポタージュ♪カリフラワーをFPでガガガっと粉砕して作りました✿
コツ、ポイント
特にないです・・・カリフラワーの大きさによってスープ・牛乳の量を調節してください✿仕上げに生クリームを入れるとよりクリーミー❤
材料
(4人分)
カリフラワー
1房
ブイヨンスープ
1カップ
牛乳
1カップ
塩・胡椒
少々
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
カリフラワーを頂いたので♪息子の離乳食用にペースト状にしたらすごい量になっちゃったので、ほとんどを大人用のスープに使っちゃいました♪
1.
カリフラワーをやわらかくゆで、FPでドロドロになるまでまぜます。
2.
スープに1のカリフラワーと牛乳を入れ、あたためます。
3.
塩・胡椒で味を調え、お好みでパセリを浮かべて出来上がり♫♬♫
https://cookpad.com/recipe/493833
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