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ニラって火を通すとほんとにちょっぴりになってしまうんですよね。 少しだけ残っていたニラをどうしようかな~と考えていたら、 ニラを揚げたことってなかった事に気付いて揚げてみたくなって。 かさもあまり減らず香ばしくって○でした♪