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あったか~いフォンダンショコラ
by ぶりん子
外はふわ(*^。^*)中はとろ~り・・・寒い季節にピッタリです!
コツ、ポイント
焼きたてアツアツが一番おいしいのですが、冷めてしまったら電子レンジで30秒ほど温めるとできたての味が楽しめます。
材料
(マフィンカップ6個分)
チョコレート(ミルク)
124g
バター
80g
卵(M)
3個
グラニュー糖
30g
●小麦粉
40g
●純ココア
大さじ3
このレシピの生い立ち
チョコレートのレシピを探していたら、お菓子メーカー森永さんのバレンタインレシピにあったので、バターの分量をすこし少なくして作りました。
1.
*下準備* ・●は一緒にふるっておく ・オーブンを170℃に温めておく ・湯銭の準備をする
2.
ボウルにチョコレートを砕いて、バターを入れて湯銭にかける。全体がとけたら湯銭からはずす。
3.
1にグラニュー糖、溶いた卵、●の順に加えてゆっくり混ぜ合わせる。
4.
マフィンカップにいれ、170℃のオーブンで15分ぐらい焼き、表面が膨らんで、指で触って生地がつかなければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/493884
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