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焼きリンゴ風リンゴソテー
by ともぞう(・v・)
フライパン一つで、焼きリンゴ風に仕上がります。超簡単なので、デザートやおやつ、朝ごはんに。
コツ、ポイント
◆バターは焦げやすいので、弱火でじっくり焼く。 ◆リンゴは焼くと皮が固くなるので、食感が苦手な人はあらかじめ剥いてください。
材料
(2人分)
りんご
1個
バターまたはマーガリン
大さじ1
砂糖
大さじ1
シナモンパウダー
少々
このレシピの生い立ち
たまに恋しくなる焼きリンゴ。 オーブンで焼いてまでは・・・と躊躇してしまうのでフライパンで気軽に作りました。 熱々にアイスを添えるのが理想的♡
1.
りんごを切る。(4等分にし、更に3等にするくらいが程よく仕上がります)
2.
フライハ゜ンを弱火で熱しバターを入れ、溶け切らないうちにりんごを入れソテーします。
3.
程よい焼き入りが付いたら返し、両面に焼き色を付ける。
4.
焼き色が付き、りんごに透明感が出てきた頃合いで砂糖とシナモンパウダーを振りかけ、絡めながら軽くソテーして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4938954
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