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ご飯モリモリ❤️ピリ辛ニラ納豆
by 黑澤食堂❤️
大量に作って毎回あっという間に完食です✨豆板醤のピリ辛に田楽味噌の甘味~決め手はごま油~姐御食堂定番人気メニューです❤️
コツ、ポイント
納豆は火を止めてから混ぜ合わせるだけでOK❗ 火をつけたまま炒め過ぎると納豆の歯応えが無くなってしまうので注意してね。 色んな調味料で味を変えても抜群に旨い‼️ アレンジが出来るニラ納豆は無敵です❤️
材料
(4~5人分)
★サラダ油
大きじ1
合挽き肉
500㌘
ニラ
1束(2㎝幅に切る)
小粒納豆
3パック
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆豆板醤
大さじ1(量はお好み)
☆田楽味噌
大さじ1(量はお好み)
◎納豆付属のタレ・辛子
あれば全部入れちゃう
★ごま油
ひと回し
このレシピの生い立ち
主人の実家の定番料理だったニラ納豆をピリ辛にアレンジして姐御食堂~我が家の味になりました✨今ではピリ辛が定番の欠かせない1品です❤️
1.
まず大きめのフライパンに★サラダ油大さじ1でひき肉を軽く炒めます。
2.
ひき肉がやや炒まったところへ☆印の調味料をいっぺんに入れちゃって良く炒めます。
3.
ひき肉と調味料が良く混ざり合ったらニラをザバッと入れて軽く炒めます。
4.
火を止めて納豆を入れ、 やはり軽く混ぜます。 そこへ◎納豆付属のタレやカラシ等を惜しみ無く入れて混ぜます(笑)
5.
最後に★ごま油を回し入れて完成です❤️
https://cookpad.com/recipe/4939097
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