鶏肉・ねぎ・みそはとっても合います!調味料が多くて面倒っぽいけど、合わせるだけなので簡単です♪
コツ、ポイント
コツはありません。材料が多くて一見面倒ですが、調味料さえ合わせればあとは超簡単です!
このレシピの生い立ち
辻学園のレシピ本を参考に、アレンジしてみました。
1.
鶏肉は一口大、エリンギは2等分、ねぎは1cm長さにカット。鶏肉は○で下味をつける。□の材料を合わせておく。
2.
フライパンに油をいれ、にんにく・しょうがを入れ、香りがたってきたら、鶏肉を入れる。鶏肉の色が変わったら、えのき・ねぎも加えて炒める。
3.
□の合わせ調味料を加え、中火で5分ほど炒め煮する。
https://cookpad.com/recipe/493915
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