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お鍋の時期しかほとんど使わないので、手軽に必要な分だけ作りたくて覚えました。 混ぜるだけだしいつでも作りたてを楽しめるので、我が家ではポン酢はもっぱらこれ。 酸味を楽しみたい時はそのまま、まろやかにしたい時は鍋で加熱してと使い分けてます♪