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簡単!銀鮭南蛮☆チキン南蛮風
by だんどり亭
「銀鮭」人気検索感謝♪揚げない唐揚げ!タルタルソースたっぷり
コツ、ポイント
鮭の下処理 ID:2898474
材料
銀鮭
2切れ
小麦粉
少々
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
タルタルソース
ID:4320391
■
甘酢たれ
醤油(減塩)
大さじ1
酒
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖(ラカント)
大さじ1
このレシピの生い立ち
鮭をチキン南蛮風に出来ないか挑戦
1.
皮と骨を取ってお好みで切る
2.
小麦粉をまぶす
3.
フライパンで多めの油を温める 卵にマヨを混ぜて鮭を付けてじっくり両面を揚げ焼きにして取り出す
4.
油をよけてたれをひと煮立てさせてから戻して絡めてお皿に盛る
5.
タルタルソースを作ってたっぷりかける
https://cookpad.com/recipe/4939579
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