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納豆たまご味噌
by oNACHIKOo
これがあると、他のおかずが売れない・・・。うちの子供達が大好きな納豆の食べ方です。
コツ、ポイント
納豆が入ると、ちょっとお鍋にくっつきやすくなりますが、焦がさないようにしてください。
材料
(2~3人分)
納豆
1パック
卵
1個
納豆のタレ
1つ
◎しょうが(すりおろし)
小さじ1/4
◎酒
大さじ1
◎味噌
小さじ2
◎砂糖
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
子供達は納豆が好きなんですが、ネバネバのままだと何かと面倒なので。これだと食べやすい♫
1.
納豆は包丁でたたいてひきわりにして、タレを絡めておく。卵はよく溶く。
2.
◎をよく混ぜ合わせてから、鍋に入れて火にかける。ふつふつ言い出したら弱火にし、卵を流し入れて常によくかき混ぜる。
3.
卵が8割ほど固まったら、納豆を入れ、よくかき混ぜたら出来上がり。(20秒~30秒ほどです)
https://cookpad.com/recipe/493962
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