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ブロッコリーのエビカニあんかけ
by JA宮崎経済連
ブロッコリーとえびで見た目も食感も楽しいあんかけレシピです!
コツ、ポイント
緑色が映えるように盛り付けるといいですよ!
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2株
小エビ
80g
カニ缶
50g
鶏がらスープ
300cc
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ3
水
大さじ6
このレシピの生い立ち
フードバイザー ariさん考案レシピ♪広報誌Mモーション1月号(H30)掲載レシピです!
1.
ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れて5~8分加熱します。
2.
鍋に鶏がらスープ、小エビ、カニ缶をいれて火にかけて沸騰したら、塩胡椒で調味する。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけ、①を皿に盛りあんをかけたら完成★
https://cookpad.com/recipe/4939799
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