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たらこパスタ
by ushiushii
シンプルに、明太子とバターのみで作りました。 写真は、レシピで作った分の1/3の量です。
コツ、ポイント
バターと混ぜた明太子が残ったら、茹でたジャガイモやパンに♪
材料
(2〜3人分 )
明太子
3腹
バター
20g
パスタ
250g
このレシピの生い立ち
明太子の味を存分に味わいたくて、醤油や塩を入れずに作ってみました。
1.
パスタを茹でる ※時間などの茹で方は使用するパスタの表示に沿って
2.
大きめのボウルに 明太子を皮から出してほぐす
3.
溶かしたバターを 【2】のボウルに半分入れる ※残りは、茹で上がったパスタと混ぜる時に使います
4.
茹でたパスタを湯切りして、【3】のボウルに投入。 麺が固まるのを防ぐために、残りの溶かしたバターをかけながら混ぜる
5.
明太子がパスタに絡んだら完成!最後にお好みで胡椒をかけてください♪
https://cookpad.com/recipe/4939894
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