レシピは簡単(^^)
タレのおかげでご飯がいつもよりも進んで危険(笑)w
簡単回鍋肉♡
コツ、ポイント
●豚肉に合わせる片栗粉は焼く前に!
●野菜はお好みで何でも入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉を自宅で簡単に再現してみました♪♪
1.
豚肉に下味をつける。
酒、醤油を加え揉み込みしばらく置いておく。
※豚肉の量が多ければ少し増やして下さい♪
2.
キャベツを一口大に切り、ピーマンは細切り。
タレは全て合わせておく!
3.
豚肉に片栗粉を加え混ぜ合わせたら、油をひいたフライパンで焼く!
9割ぐらい火が通れば一度フライパンから取り出す!
4.
同じフライパンにごま油を入れ、ピーマンを炒め少し火が通ればキャベツ,もやしを入れて更に炒める!
5.
野菜に大体火が通れば塩胡椒をして豚肉を入れ、合わせた調味料を全て入れる。
入れたら一気に味を絡める(^^)
6.
最後にごま油を少し垂らして馴染ませたら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/4939909
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