大好きなくるみっこ。人気でなかなか買えないので自分で作ってみました(b*´3`*d)
コツ、ポイント
キャラメルを作るのがポイントです。生クリーム必須ですが、冷凍して余ってた生クリームでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ナッツたっぷりでヘルシー。腹持ちが良いです!
2.
フライパンに、砂糖と水を入れて火にかけます。
4.
黄金色になったら、硬く絞ったタオルの上にジューとして、焦げないようにして調整してください。
5.
黄金色になったら、生クリームを一気にいれます。
8.
粘りが出てきたら、ローストしたくるみを一気に投入。
11.
アルミホイルの上に乗せて、粗熱を取ります。
13.
まとまってきたら、アルミホイルから剥がして、ペンペン。手で形を調整。
https://cookpad.com/recipe/4940075
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