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◇ころころクッキー◇チョコサンド◇
by トリコ姫
少し手間はかかりますが、ころころしていて可愛らしい>^_^<材料も少なくてすぐ出来ます◎プレゼントしたら絶対に喜ばれちゃいます★☆ もうすぐバレンタイン♪一つ一つ愛情込めて気になるあの人にプレゼントしてみては??
コツ、ポイント
一つ一つ丸めたり、チョコレートを挟んでいくなど、少し手間はかかりますが、ころころしててとっても可愛い(*^_^*) 友達と一緒に作ったり、子どもと一緒に丸めたりしても楽しいです☆
材料
(30個くらい)
薄力粉
180g
無塩バター
120g
チョコレート(板チョコでOK)
70g
粉砂糖
55g
ナッツ類(くるみやカシューナッツなど)
50g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
プレゼントするのに、少し可愛らしいクッキーがいいなぁと思い、時間をかけて作ってみました(^^♪ プレゼントすると『かわい~~ぃ』と喜んでもらえます(^^)v
1.
薄力粉は振るっておく。 ナッツは細かく刻んでおく。 バターに砂糖を入れクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
2.
ナッツと薄力粉を入れ、へらで混ぜる。 バニラエッセンスを数滴入れ、ポソッとした生地を一まとめにする。
3.
オーブンを200℃に温めておく。鉄板にオーブンシートを敷き、生地を直径1.5cm位に丸めて並べていく。
4.
200℃で8~10分くらい焼く。焼けたらそのまま冷ます。
5.
チョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かす。溶けたら湯煎からはずし、冷水につけ、ねっとりするまで混ぜる。
6.
④のクッキーは2つを一組にし、真ん中にチョコレートをはさんで出来上がり☆ミ
https://cookpad.com/recipe/494014
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