カッテージチーズレシピ第2弾。ほくほくかぼちゃの中からゴロっとカッテージチーズが… でもまだまだカッテージチーズが余っている^o^;第3弾レシピを考えなければっ!
コツ、ポイント
今回は真ん中にカッテージチーズを入れましたが、かぼちゃと混ぜ合わせても美味しいかもしれません。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズがまだまだ余っているので・・・
1.
かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱する。かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどを使ってつぶす。
2.
マッシュしたかぼちゃに☆の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
6等分したかぼちゃを1つずつラップに乗せ、真ん中にカッテージチーズを置き、丸く包む。
4.
丸くなったかぼちゃに小麦粉、卵、パン粉の順でまぶして、180度の油で揚げる。
5.
チーズはとろ~りというよりは、ゴロっとした感じ。
かぼちゃの甘さとカッテージチーズがよく合います♪
https://cookpad.com/recipe/494045
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