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あいまぜ(ごまあえ)
by オレンジケーキ93
鍋をしたあとの少し残った野菜はどうしてますか?キレイに使いきってしまいましょう。
コツ、ポイント
キャベツなど何でもOKです。
材料
(3人分くらい)
白菜
1枚
水菜
少々(1/4束)
菊菜
少々(1/4束)
ほうれん草
少々(1/4束)
にんじん
1センチ程度
●すりごま
大さじ3
●だし汁
少々
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
残り野菜解消母レシピです。
1.
残り野菜を各3センチくらいに切り、湯に入れて一度にゆでる。ざるにあげて水をかけ絞る。(にんじんは細くせん切り)
2.
●の材料でごまあえにする。
https://cookpad.com/recipe/494049
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