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大根のたまり漬け
by ☆★choco★☆
洗い物少なく!簡単!美味しい♪ 甘さは控えめ。 子どももパクパク食べちゃいます♪
コツ、ポイント
大根を薄めに切ると半日でも食べられます。
材料
(大根500g分)
大根
500g
醤油
100g
砂糖
70g
酢
50g
みりん
50g
このレシピの生い立ち
たまり漬けが好きなので、毎年たくさん獲れる自家製大根を使って作りました。
1.
大根は皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにする。
2.
ジッパー付きの袋に、調味料を全て入れる。ここに1の大根を加えて封をして、よく揉む。
3.
冷蔵庫で一日…出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4940665
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