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超簡単美味パンナコッタ
by Hime25
とろとろなパンナコッタ。 超簡単なので我が家のデザートの定番です。
コツ、ポイント
何しろ簡単! コツなんてないんです。
材料
(5カップ)
牛乳
350ml
生クリーム
1パック(236ml)
砂糖
40g
ゼラチン
小1と1/2
水
小1
ブランデーorラム
大2
このレシピの生い立ち
卵が入ったババロアよりも皆が好むので、頻繁に食卓に並ぶデザートです。
1.
ゼラチンを水でふやかし、そこへブランデーかラムを入れる。
2.
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、火にかけながら溶かし混ぜる。混ざったら火を止め、1のゼラチンを入れ、余熱で溶かす。 (※沸騰させない)
3.
カップにパンナコッタ液を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。生クリームとアーモンド等を散らす。
https://cookpad.com/recipe/494080
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