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★親子うどん★
by aoihane
親子丼ならぬ親子うどんです♪
コツ、ポイント
一緒にできあがるように作ったら熱々でおいしいー♪
材料
サッポロ一番「艶うどん」(鰹だしが豊かに香るつゆ)
1袋
鶏肉
50gくらい
たまねぎ
4分の1
卵
1個
ネギ
少々
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
親子丼があるなら親子うどんもあっていいかなぁと思って。
1.
鶏肉を一口大に切り、たまねぎは薄切りに。
2.
砂糖、しょうゆ、水、鶏肉、たまねぎをフライパンにいれ煮立たせる。 艶うどんも別の鍋でつくりはじめる。
3.
鶏肉に火が通ったら卵を溶いたものをいれ、蓋をする。
4.
うどんをどんぶりにいれたら、その上からフライパンにある卵とじを乗せネギを彩りに加えたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/494115
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