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給料日前にも!超簡単台湾飯
by クックSDN2BQ☆
某東海ラーメンチェーン店風の台湾飯です。安い材料だけでがっつりご飯になります!
コツ、ポイント
焼肉のタレは軽めにフライパン4周してください 大さじだと4くらいかな?
材料
(3人(多め))
豚ひき肉
300g
豆板醤
適量
焼肉のタレ
フライパン4周くらい
ニラ
1/2束
もやし
1袋
お好みでラー油
適量
このレシピの生い立ち
ラーメン店で期間限定商品だった簡単に台湾飯が家で食べたくて
1.
ニラは5cmくらいに切っておく (我が家は切って冷凍しています)
2.
(くっつきやすいフライパンは油を少量ひいて)ひき肉をパラパラに炒めます
3.
8割ほど火が通ったらもやしとニラを加えて軽く炒めます。
4.
焼肉のタレを少し多いかな?くらい、豆板醤は味を見ながら回しいれひき肉にしっかり火が通るまで炒めます。
5.
ご飯の上にタレごと盛って完成!お好みでラー油をかけても○
https://cookpad.com/recipe/4942076
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