薄味で2歳の幼児食用。片栗粉を入れずに、水分を炒め飛ばしておかずにしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
親の麻婆豆腐と一緒に食卓に並べたくて作りました。
1.
白菜はみじん切り、豆腐はさいの目切りにします。ニラはみじん切りにして香りづけに入れました。
2.
水に野菜と出汁、生姜、にんにくを入れて弱火で茹でます。
3.
野菜に十分に火が通ったら、次にお肉を入れ、残りの調味料を入れて弱火で加熱します。
5.
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4942096
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.