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味噌汁の具でご飯せんべい
by クックGB6431☆
ねこまんま焼いてみました。
コツ、ポイント
具やご飯の水分量によってまとまり方に違いが出てきます。焼いている時も崩れやすいので気になる方は、片栗粉や小麦粉を足してもいいかもしれないです。
材料
味噌汁の具(今回はわかめとあげ)
45g
ご飯
55g
このレシピの生い立ち
味噌汁の具を食べてくれない娘に食べてほしくて。 覚書。
1.
味噌汁の具をみじん切りにしておく。 汁気は切っておく。
2.
切った具とご飯を混ぜる。
3.
フライパンに一口サイズで薄くのせて焼く。 (加工してあるフライパンなので油はひいてないですが必要な場合はひいてください)
4.
弱火で、ときどき水で濡らしたヘラで押しながら焼く。
5.
良い焦げ目が付いたら返して、裏も同じように焼く。
6.
※冷めるとしなーっとなってしまうので早めに温かい内に食べてください。
7.
※冷めた物はフライパンやトースターで温め直すとパリパリ感が復活しますが、焦げてしまうので様子見ながらでお願いします。
https://cookpad.com/recipe/4942522
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