口に入れるとココアの苦味が、そのあとあま〜いトロトロチョコレートの味が楽しめます。
コツ、ポイント
中途半端に固まったままだと上手く切れないので、しっかり冷やします。
素早く行わないとすぐにチョコレートが固まります。
材料
板チョコレートまたはミルクチョコレート
3枚分 170g
このレシピの生い立ち
バレンタインに大量に作りたくて。
1.
チョコレートを細かく割り、浅めの耐熱容器にチョコレートと生クリームを入れる。
2.
1をレンジで溶けるまで加熱する。加熱終了後、泡立て器で混ぜて溶かしておく。
3.
2をオーブンシートを敷いた平らな容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら一口大に切り分け、ココアをまぶす。
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