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【覚書】鶏団子
by ドラリもん
お鍋用に。
コツ、ポイント
ちょっと物足りないかなぁ...という味。でも鍋用にはちょうどいい。 胡麻とか、刻み大葉を入れるといいかも・・・。 胡麻を入れるなら、胡麻油は減らしてもいいかな...。
材料
鶏挽き肉
400g
葱
20㎝くらい
しょうが(チューブ)
1㎝強
大蒜(チューブ)
1㎝弱
卵
1個
酒・味噌・醤油・胡麻油
各大さじ1
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもできてるものを買ってくるんだけど無かったので、挑戦♪
1.
葱はみじん切りにし、酒。・味噌・醤油・胡麻油とよく混ぜる。
2.
挽肉、卵を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/494304
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