文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食中後期♡酸味まろやかトマトソース
by ちんまい☆
トマトの酸味が苦手な赤ちゃんにも砂糖なし&素材の甘みで離乳食が進みます! 冷凍保存可で時短にリゾット、スープにも♡
コツ、ポイント
トマトの酸味を和らげるために、しっかりと煮詰めて冷ますのがポイント!冷める間に味が馴染みます! 煮込む時は、鍋の蓋を少しずらすと酸味がとぶようです! 水なしなので、離乳食に使うときには野菜スープや出汁を加えて濃度を調整しても◎
材料
(25㎖キューブ25個分)
トマトピューレ
300g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
りんご
1/3個
ツナ水煮缶
1缶
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な息子に、砂糖なしで酸味がまろやかになるトマトソースを考えました! 野菜にかけてもご飯にかけてもパクパク食べてくれます♡
1.
にんじん、玉ねぎ、りんごをフードプロセッサーまたは包丁でみじん切りにする。
2.
ツナの水気を切り、鍋に材料すべてを火ににかける。
3.
沸騰後弱火にし、蓋を少しずらして約15分煮る。 冷めるまで放置。。具材により味が馴染みます! 出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4943130
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.