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レトルトで簡単!なすミートグラタン
by かっちゃん杉
市販のミートソースを使った簡単なグラタンです。ドリアにしても美味しいです。
コツ、ポイント
なすは、柔らかくなるまでフライパンで焼いて下さい。あとは、コツはいりません。ブロッコリーやヤングコーンなどを加えると彩りが良くなります。
材料
(3人分)
なす
3個 330g
ミートソース
1袋 260g
チーズ
90g(30×3)
オリーブオイル
大さじ2
器に塗るオリーブオイル
適量
パセリ
大さじ1
このレシピの生い立ち
市販のミートソースを使えば、手抜きで簡単だけど、美味しいグラタンができますね。娘が好きなのでよく作ります。
1.
市販のミートソースを使います。なすは縦に2本スライサーで皮をむき、1.5センチの輪切りにする。パセリはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを温めて、なすを両面、柔らかくなるまで中火で焼く。
3.
ミートソースを加え温める。
4.
スキレットにオリーブオイルを薄く塗り、なすを並べる。
5.
ソースを流し、チーズをのせる。
6.
オーブントースターで焼き色が付くまで焼き、パセリを散らし完成!
7.
器に茄子を並べてから温めたミートソースを流し、チーズをのせてもいいです。
8.
その場合はレンチンして温めてから焼き色が付くまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4943780
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