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健康美人♡フィッシュサンド
by フシッチェ
素材の味を活かしてシンプル仕上げ♡
コツ、ポイント
お好みでアボカドを入れてもGOOD! 魚はイナダを使用。鯖や鯵でもOK! パンはドイツパンを使用。
材料
(2人分)
魚の切り身
2切れ
レタス
2枚
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
☆塩コショウ
少々
☆オリーブオイル
大1〜
☆レモン汁
適量
パン
4切れ
バター
適量
このレシピの生い立ち
トルコの友人から教えてもらった鯖サンドを自分好みにアレンジしてみました。
1.
切り身魚をビニル袋にいれ、☆の調味料を入れ、しばらく置いておく。
2.
フライパンに油を入れ、軽く粉をふった魚を両面カリッと焼く。玉ねぎの輪切りも軽くグリルする。
3.
バターを塗り軽く焼いたパンに、レタス、輪切りトマト、グリルした魚と玉ねぎをのせる。
4.
最後にお好みで塩コショウ、レモン汁(分量外)をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4943889
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