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アレンジ ザ 辛ラーメン
by まついちかず
あの辛くて尖った辛ラーメンが、食べやすくマイルドに変身!
コツ、ポイント
水やチーズの量はお好みで変えて下さい。 但し、それぞれ入れ過ぎると"辛ラーメン"っぽくなくなってしまうかも。 水少なめチーズ多めだと、韓国風カルボナーラの出来上り。 もちろん多い方が食べやすくなります。
材料
(1人分)
辛ラーメン
1パック
たまご
1個
ピザ用チーズ
10g
ごま油
小さじ2杯
すりゴマ
適量
水
450cc
青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
初めて辛ラーメンを食べたのがカップ麺タイプのものでした。 それは辛すぎて食べられなかった。 今ではこのアレンジで、いつもニコニコ完食です。
1.
辛ラーメンは通常の調理時間より、約1分ほど短めに仕上げて器に移す。
2.
ピザ用チーズと生たまごを乗せ、電子レンジで約1分程度調理する。
3.
刻み青ネギにごま油、すりゴマをかける。
4.
全体をお箸で混ぜて、好みの感じに仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/4944283
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