電子レンジで里芋に火を通してから煮る、時短レシピです♡
コツ、ポイント
あらかじめ里芋の下茹でをするのがポイント♡
このレシピの生い立ち
里芋が固いまま、という失敗がないように☆
1.
里芋は、皮をむいて大きいものは半分にカット
水にさらし、電子レンジで下ゆでします
2.
鍋に、水、お酒、砂糖、醤油、鳥ひき肉を入れて、火にかけます
途中、アクをとり除きます
4.
5分ほどコトコト煮たら、水溶き片栗粉を回し入れ、2分程コトコト
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4944968
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