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簡単レシピ4 明太ピーマン
by ahiru0901
ピーマン!いっぱい食べれますよ^^
コツ、ポイント
ピーマンの食感を残した方が美味しいです。
材料
(4人分)
ピーマン
1袋
明太子
1腹
酒
少し
このレシピの生い立ち
昔、人参でやってるのを見て、ピーマンの方が色が綺麗と思って・・・
1.
ピーマン洗って千切り、明太はラップに乗せて薄皮を取る。
2.
フライパンに油引きで油を引き酒少々加えて炒める。
3.
少ししんなりしたら(あまりやわらかくなりすぎないように)明太を入れサッと炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/494507
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