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味噌肉じゃが amway
by aya37cat
覚え書き。でも珍しい肉じゃがの味!
コツ、ポイント
重ねにもできます。
材料
(3~4人分)
浄水
万能カップ1 2/3
白だし
万能カップ1/3
玄米味噌
万能カップ2
樽絞り醤油
万能カップ1/2
本みりん
万能カップ1/2
日本酒
万能カップ1/2
砂糖
大さじ1
米酢
大さじ1
じゃがいも
3〜4個
人参
1〜2本
玉ねぎ
1〜2個
白滝
1袋
豚肉
200〜250g
このレシピの生い立ち
QUEENレシピより
1.
じゃがいも、人参を乱切りにし、玉ねぎをくし形切りにする。
2.
豚肉は浄水で洗い、水気をとる。
3.
調味料をボウルで混ぜ、豚肉を入れてなじませておく。
4.
すべての材料を大ソースパンに入れ、豚肉と調味料も入れる。
5.
IR8で加熱。カタカタしたらIR3に下げて、20分加熱して完成
https://cookpad.com/recipe/4945192
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