文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バレンタインに✿チョコのお花✿クッキー
by あきとママ
はさみでチョキチョキ♪ちょっとほろ苦い、チョコのお花ができました✿
コツ、ポイント
生地がだれてきたら、冷蔵庫で冷やしながら成形してください。切り込みは、最後まで切ってしまわないように気をつけてください。
材料
(12個分)
無塩バター
50グラム
砂糖
30グラム
卵
M1個
薄力粉
100グラム
ココアパウダー
20グラム
かぼちゃの種
12個
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピを基に、チョコ味を作ってみました。
1.
バターは室温に戻す。薄力粉とココアパウダーは、合わせてふるう。
2.
ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜたら、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加え、そのつど、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3.
2に合わせてふるった薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。20グラムずつ丸め、冷蔵庫で30分休ませる。
4.
キッチンバサミ(包丁でも)で6等分に切り込みを入れ、外側にそっと広げる。花の形になるように形を整え、中央にかぼちゃの種をのせ、軽く押さえる。170度に予熱したオーブンで20~25分間焼く。
5.
焼きあがったら、網の上に乗せて冷ます。
https://cookpad.com/recipe/494520
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.