食戟のソーマのスフレオムレツです!
トマトソースのレシピもあります!
このレシピの生い立ち
食戟のソーマの料理にハマりましたのでw
1.
トマトは1cm角にカット
ニンニクはみじん切り
2.
鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒めます。
香りが出てきたらトマトを入れしんなりするまで炒めます
3.
ワイン、コンソメを入れ中火で10分ほど煮ます。
量が半分になるまで
4.
その間卵をハンドミキサーで泡立てます。
もったりするまで。
8の字を書いても消えないくらい
5.
フライパンにバターを入れ卵の半分を入れ中火で1分
7.
半分に折り、皿にのせトマトソースをかけ、パセリをのせたら出来上がり!☆
https://cookpad.com/recipe/4945335
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