みかんを絞った果汁を凍らせるだけで完成。
糖度が高いので簡単にシャリシャリのシャーベットができます。
甘めに作ってヨーグルトに添えるのもおすすめです。
コツ、ポイント
果汁をくだく時は事前に冷凍庫から出し、少しとけた状態でほぐすと上手くできる。硬く凍った果汁をくだく時はグラスの底を使って袋に押し付けると上手くできます。
このレシピの生い立ち
食べきれないみかんをシャーベットにしてみました。
1.
みかんを半分に切り果汁をしぼり、甘さをみて好みで砂糖を入れる
2.
封ができる保存袋に果汁を入れて冷凍庫で凍らせる
3.
凍った果汁を袋のまま手でもみクラッシュ状にして器に盛り付ける
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