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具少なめカレー
by junbzaru
具を最小限にしました。ジャガイモを入れないので時短にもなります。 翌日のカレーうどんやドリアなどアレンジしやすいですよ♪
コツ、ポイント
具を減らすだけです笑 私はジャガイモを入れずに玉ネギ多め、人参小さめにしています。野菜等はお好みでとうぞ。あればクミンとかガラムマサラなどスパイスを使うと美味しいですよ♪
材料
(4人分)
カレールー
1/2〜1箱
玉ネギ
1〜2個
人参
1/2本
豚肉コマ切れなど
100g
にんにく
適量
このレシピの生い立ち
カレーに素揚げの野菜とかフライを乗せて食べることが多いのですが、ゴロゴロ具が入っていない方がいいのかなと思って‥やってみたら意外と良くて翌日のアレンジもしやすいです。
1.
野菜を切る 玉ネギはできるだけ薄く 人参は小さめに
2.
鍋で具材を炒める にんにくと豚肉を炒めてから野菜を入れる
3.
あとはいつものご自分の作り方でどうぞ
https://cookpad.com/recipe/4945392
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