文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食完了期☆鮭と白菜のちゃんちゃん煮
by ガリ☆トトロ
2018/12/29話題入り☆白菜でちゃんちゃん焼風に仕上げました!ご飯にかけても◎パクパク食べてくれます!
コツ、ポイント
鮭をほぐす際骨には十分注意してください
材料
(2人分(80gずつ))
生鮭
40g
白菜
35g
人参
25g
しいたけ
10g
だし汁
150ml
味噌
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
■
~水溶き片栗粉~
水・片栗粉
小さじ1ずつ
このレシピの生い立ち
生の銀鮭と白菜で何かできないかなと思って、ひらめいたのがちゃんちゃん焼き風だった。
1.
鮭は下茹でして食べやすい大きさにほぐす
2.
人参は2cm幅の薄切り、白菜としいたけは1㎝角に切る。
3.
鍋に少量の油をひいて、白菜、人参、しいたけをしんなりするまで炒める。
4.
③にだし汁をいれて、蓋をし弱火で5分煮る。
5.
④に鮭を入れて軽く混ぜたら、味噌と砂糖をいれ沸々させる。
6.
最後に片栗粉でとろみをつけたら完成!!
7.
人気2023/1/7「離乳食完了期」検索1位感謝☆
https://cookpad.com/recipe/4945748
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.