材料を入れて5分煮るだけでメッチャ美味しいです♪
レタスが余ってる時は是非作ってみて下さい!
コツ、ポイント
一手間ですが小麦粉をつけるだけでお肉に味が付きやすくなります。
茶こしで小麦粉をかけるとうまくいきます。
材料
(2人分)
コンソメスープ(お湯200ccに固形スープの素1個)
200cc
このレシピの生い立ち
レタス消費をしたかったので。
1.
大きめのお鍋に芯の方の小さめのレタスを1/4個分を敷き詰める。豚肉の1/3量を1枚ずつ並べて塩、こしょうをして小麦粉を薄くふる。
この作業をあと2回繰り返す。
2.
最後のレタスを重ねる時は一番大きめな葉で全体を覆うように載せる。
その上からバター、コンソメスープを入れてフタをして強火にかける。
3.
沸騰したら中火にして5分ほど蒸し煮にする。豚肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛って出来上がり☆
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