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・イタリア人旦那の得意なレシピです。美味しくていつもペロリと食べてしまいます。 ・家にその時あるパスタで作るので、ロングだったりショートだったりです。 ・グアンチャーレ、ペコリーノの入手が難しければ、ベーコンとパルメザンで代用してください。