余った大根を使いきりたくてやってみました。簡単でいけますよ。アツアツをどうぞ!
コツ、ポイント
上にかけるのはお好みで。
ソースでもしょうゆでもいいとおもいます。
1.
大根は千切りにして、よく塩もみをし、出てきた水気をよくしぼる。ねぎはみじん切りにしておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、
桜えび、大根の千切りを加えて軽くいため、取り出しておく。
4.
フライパンをもう1度あたため、3をいれてうすくひろげ、ねぎを全体に散らして両面をこんがりと焼く。
お皿にとって、できあがり~!
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