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もやしとたまねぎのポン酢和え
by *しの*
もやしとたまねぎ、ウインナーと冷蔵庫に必ずありそうなもので、簡単で満腹になる一品です。
コツ、ポイント
野菜を炒めすぎないほうが、野菜のしゃきしゃきという食感があるのでよい。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
たまねぎ
1/4個
ウインナー
4~5本
ポン酢
適量
塩・こしょう
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もないのに…でもお腹空いてるし。 そんなときにあるものでパパっとつくってみました。 ポン酢があっさりして、おいしいです。 お酒のおつまみにもいいかもです☆
1.
たまねぎとウインナーをもやしと同じくらいのサイズに切る
2.
フライパンを熱し、油を少しひいて(分量外)、たまねぎ・もやし・ウインナーを塩こしょうをかけ、炒める。 ただし、野菜の食管を残すよう、あまり炒めすぎないように。
3.
お皿に盛り付けして、鰹節、ポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/494742
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