文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もっちりふわふわヨーグルトパンケーキ
by おとまいむ
材料3つ!卵不使用!ほんのりヨーグルトの優しい甘みで子供に食べさせたくなる味です!
コツ、ポイント
材料はざっくり目分量で作ったので、あまりこだわらずに自分好みで量を調節してください! コツはフライパンを毎回濡れ布巾で冷やす事!
材料
(約3人分)
ホットケーキミックス
150g
プレーンヨーグルト
大さじ4
牛乳
250ml
このレシピの生い立ち
卵がない、でもフワフワのホットケーキが食べたい… あ!ヨーグルトならあるぞ!?よし、混ぜてみよう!と思い作ってみました( *´艸`)
1.
ヨーグルトと牛乳を泡立て器でしっかり混ぜ合わせる
2.
ホットケーキミックスを振るいにかけて全部入れる (振るいが無い場合は茶こしや味噌こしなどお使いください)
3.
1と2をヘラでざっくり混ぜ合わせる (少し伸びる感じになります)
4.
フライパンを熱し、温まったら濡れ布巾で音が小さくなるまで冷やし、また火へかける(冷ました後はトロ火くらいの弱さで!)
5.
軽く油を敷いて、生地を乗せる (蓋はしなくて大丈夫です)
6.
様子を見て、生地の下にフライ返しがスッと入るくらいになったらひっくり返す
7.
2、3分焼いて爪楊枝などで中央を刺し、生地が付いてこなかったら完成!
8.
出来立てはしっとりもちもち!まずは何も付けずに食べてみてください♪
https://cookpad.com/recipe/4947511
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.