ホットケーキミックスを使っているので
とても簡単です。お茶の時間に友達にも
よろこばれています。
コツ、ポイント
私は、ニップンのホットケーキミックスを
使っています。他のメーカーのものよりも
しっとりさがGOODです。
1.
型にバターを塗ります
蒸し器に湯を沸かしておきます
抹茶を熱いお湯でといておきます
2.
ボールに玉子を割りほぐし、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜます
(ホットケーキの生地くらいの硬さになるよう牛乳の量を加減して下さい)
3.
抹茶、甘納豆の3/2を入れ混ぜ合わせ、型に流し込みます
残りの甘納豆を上に散らします
4.
蒸し器で13分ほど蒸します
串をさして何もついてこなければ出来あがりです
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