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★おからダイエットクッキー★
by キングスライム
豆乳ダイエットクッキーは高い(1食600円) それなら手づくりを!と開発したレシピです。 油分は抜き、小麦粉も抜きたかったのですが歯ごたえ重視のため入れてみました。 結果、噛み応えあり腹持ちのいいオヤツの完成です^^ 7枚で160kcal
コツ、ポイント
焼き方で大分と変わります。私はオーブン170度で上段20分+ひっくりかえしてさらに上段5分焼きが好きです^^ムスメのおやつや小腹が空いたときに重宝しています。きなこや抹茶やココアは10~20g追加で色・風味がつきますよ 160度上段20分でモチモチに♪最近はこれにハマッています♪
材料
おから
100g
小麦粉
200g
たまご
1個
砂糖
40g
牛乳
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
歯ごたえのあってほんのり甘みを感じる安心なオヤツができました^^自信作です♪
1.
材料を全部ボールに入れて混ぜる。 半分をラップで棒状にして冷蔵庫で休ませる。 (もし牛乳を入れすぎたらゆるくなるので冷凍して半解凍で切ると切り易い)
2.
32等分で 1枚あたり約16.6kcal 24糖分で 1枚あたり約22kcal ちなみに全量で 1064kcalです
3.
★ここが大事★ 170度に予熱したオーブンで下段で20分焼くともっちりした歯ごたえに! 上段で20分+ひっくり返して10分で視界が揺れるくらいのハードな硬さに!
4.
これで32等分サイズです(わかりにくいか^^;)
5.
お友達が作ってくれました。綺麗。。。
https://cookpad.com/recipe/494794
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