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♡ フロランタン ♡
by なおにぎり⁎☆
カリカリ 柔らかな フロランタン です!(∩ˊᵕˋ∩)・*
コツ、ポイント
焼きが甘かったら、時間追加して焼いてください ♪
材料
■
♡ クッキー生地 ♡
☆ 薄力粉
400g
☆ バター
200g
☆ 砂糖
100g
☆ 卵
2個
■
♡ フロランタン ♡
★ バター
100g
★ 砂糖
100g
★ 生クリーム
100cc
★ はちみつ
100g
☆ アーモンドスライス
200g
このレシピの生い立ち
大好きな フロランタン をたくさん作りたくて、たっぷりな量を作りました!(⁎˃ᴗ˂⁎) みんなに おすそ分け するのに便利です ☆
1.
天板 に クッキングシート を敷く。
2.
♡ クッキー生地作り ♡
3.
室温に戻した バター を ボウル に入れ、泡立て器で混ぜ、砂糖 を加えてさらにすり混ぜる。
4.
③ に 卵 を加えて混ぜる。
5.
振るった 小麦粉 を ④ に加えて ゴムベラ で切るように混ぜる。
6.
天板 の中央に ⑤ を乗せ、ラップ をかぶせる。
7.
ラップ の上から指で 生地 を押し広げていく。 端は フロランタン が流れないように壁を作る。
8.
フォーク で 生地全体 に穴を開け、180度 に予熱したオーブンで 12分 焼く。
9.
♡ フロランタン作り ♡
10.
クッキー生地 の焼き時間が 残り5分 になったら取り掛かる。
11.
鍋 に ★ を入れ、中火 で揺らしながら煮詰める。 中央がフツフツしてきたら、アーモンドスライス を入れて火を通す。
12.
焼きあがった クッキー生地 に ( 11 ) を流し入れ、160度 のオーブンで 15分 焼いたら完成です ♡
https://cookpad.com/recipe/4948063
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